В УФСИН России по Чувашской Республике - Чувашии подведены итоги конкурса профессионального мастерства «Лучший повар» среди осужденных

Повара - осужденные исправительных учреждений и следственных изоляторов соревновались в конкурсе профессионального мастерства «Лучший повар», а компетентное жюри, в состав которого входили сотрудники УФСИН России по Чувашской Республике - Чувашии, оценивали не только процесс приготовления блюд, но и внешний вид перед подачей, а также их вкусовые качества.

Турнир включал в себя как проверку теоретических знаний, так и практических навыков и проходил в два этапа.

- Перед членами жюри встал непростой выбор, поскольку многие участники по-настоящему ответственно подошли к участию в конкурсе, показали высокий уровень профессионального мастерства. Используя только набор продуктов, предусмотренный по нормам довольствия, конкурсанты сумели приготовить много разнообразных и аппетитных блюд, - отметил заместитель начальника УФСИН Вячеслав Козлов.

По итогам конкурса «Лучший повар» призовые места распределились следующим образом:

1 место - СИЗО-2,

2 место - ИК-2,

3 место - ИК-1.

Кроме того, были определены победители в номинациях «За лучшее блюдо», «За оригинальный рецепт», «За оригинальность в оформлении и подаче блюд».

Осужденные, ставшие победителями, были награждены дипломами и грамотами.

Основной целью проведенного конкурса является совершенствование кулинарных навыков у поваров, обучение их приготовлению вкусной и качественной пищи в условиях учреждения.